More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Тушеная курица с гарниром из отварного сельдерея

      < Вернутся назад

Нарезать на порционные куски 750 г курицы. Поджа­рить с Уг стакана жира и мелко нарезанными 1 голов­кой лука, 2 шт. моркови небольших размеров и ломти­ками сельдерея. Тушить мясо до мягкости, добавляя по 1 кофейной чашечке горячей воды. В конце заправить соус 1 чайной ложкой молотого черного перца и кофейной чашечкой вина.Уложить готовое мясо на подогретое блюдо. Вокруг положить отваренный сельдерей, заправленный маслом, а в двух противоположных местах — салат из свеклы.