Шоколадный торт с миндалем (Греция)
Сварить густой сироп из половины стакана сахара и половины стакана воды. Добавить половину стакана очищенного и смолотого миндаля, половину стакана натертого шоколада, 4 столовых ложки муки, 5 желтков, 1 пакетик разрыхлителя. Хорошо размешать и ввести пену из 4 белков.
Выпечь торт в смазанной жиром форме для торта.