More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Шоколадный торт с яичных белков

      < Вернутся назад

Продукты для приготовления: 8 яичных белков, 150 г сахара, 150 г растопленного шоколада, 70 г муки, взби­тые с сахаром сливки для прослойки (примерно 600 г). 

Яичные белки взбить в крепкую пену и, продолжая взбивать, постепенно ввести в нее сахар, жидкий шоко­лад и муку.

В небольшом противне, смазанном маслом и посы­панном мукой, выпечь из приготовленной массы три оди­наковых коржа. Каждый пласт разрезать на три длин­ные полосы. Полученные таким образом 9 полос про­слоить и покрыть сверху взбитыми с сахаром сливками.