More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Шоколадная глазурь

      < Вернутся назад

В подходящую посуду натереть 150 г шоколада и до­бавить 1 столовую ложку какао, 1 стакан сахара и Уг стакана воды. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения. 

Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается, а сохраняет свою форму.

Готовую глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и загладить ее ножом.