More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Шашлык из гусиной печени (польская кухня)

      < Вернутся назад

Подготовленную печень нарезать ку­сочками, шпик — тонкими ломтика­ми, лук кольцами и нанизать впере­межку на шпажку. Обжарить шаш­лык над углями равномерно со всех сторон. В конце обжаривания посо­лить и поперчить. 

Печень гусиная — 125 г, шпик — 35 г или грудинка копченая — 40 г, лук репчатый — 40 г, зе­лень, соль, перец черный молотый.