More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Сельдь свежая, запеченая с яйцом

      < Вернутся назад

Филе свежей сельди с кожей без костей посыпать солью, пер­цем, запанировать в муке и обжарить на подсолнечном или топ­леном масле. 

Обжаренную рыбу положить на металлическое овальное блюдо или лоток для запекания. Сырое яйцо смешать со смета­ной и рубленым сырым репчатым или шинкованным зеленым лу­ком и посолить. После этого залить рыбу смесью и запечь.

При пвдаче посыпать зеленью.

Сельдь 100 г, мука б г, масло подсолнечное 10 г, яйца I шт., сметана 20 г, лук репчатый или зеленый 20 г, перец, зелень.