More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Рисовые котлеты с творогом

      < Вернутся назад

В 3 стаканах подсоленной воды сварить 1 стакан риса, спять с огня и остудить. К рису прибавить 1 стакан тво­рога, 1 яйцо, 1 желток, черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. Смесь тщательно перемешать и разде­лать из нее котлеты круглой или продолговатой формы. Подготовленные котлеты обвалять в муке или в сухарях, смочить во взбитом яйце, положить на сковороду с сильно нагретым жиром и обжарить. 

Подать котлеты с салатом: зеленым, из помидоров, из огурчиков, из тертой моркови.