More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Рыба, запеченная в духовом шкафу (Греция)

      < Вернутся назад

Очистить и нарезать кусками 1,5 кг крупной морской рыбы. Полить соком 1 лимона, посолить и посыпать чер­ным перцем. 

Очистить от кожуры и мелко нарезать 3—4 помидора. Прибавить 4—5 толченых долек чеснока, мелко нарезан­ную зелень одного пучка петрушки, 5—6 столовых ло­жек оливкового масла. Посолить смесь, размешать и выложить в подходящую посуду. Сверху положить куски рыбы и покрыть нарезанными ломтиками 2 помидоров. Печь в духовом шкафу.