More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Рыба по-сицилиански (Италия)

      < Вернутся назад

Очистить 1 кг крупной рыбы. Сделать косые надрезы на верхней и нижней части ее и положить в них по половине ломтика лимона. Положить рыбу па смазанный жиром противень н разложить вокруг нее нарезанные кружочки 2 головок лука, нарезанные кубиками 4—5 картофелины, кабачки и сверху 200 г грибов (если грибы мелкие, их можно класть целыми, или же нарезать тонкими лом­тиками, если они крупные). Посолить и посыпать чер­ным перцем, налить по 1 стакану оливкового (подсолнечного) масла и воды и запечь в умеренно горячем духо­вом шкафу.