More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Молодая баранина с красными помидорами

      < Вернутся назад

Нарезать порционными кусками 750 г баранины и об­жарить их со всех сторон в  половине стакана жира. Прибавить 2 головки мелко нарезанного лука и тоже поджарить. Посыпать 1 чайной ложкой красного молотого перца, посолить и залить 1,5  стаканами горячей воды. После того, как мясо поварится 15—20 минут, прибавить Уг кг мелких красных помидоров и 1 столовую ложку спас- серовапной муки. Варить до готовности на слабом огне и следить, чтобы помидоры не разварились. Перед тем как снять с огня, посыпать половиной  пучка мелко нарезанной зелени петрушки.