More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Масляный крем

      < Вернутся назад

Взбить 250 г сливочного масла и постепенно добавить 250 г сахарной пудры. Взбивать крем еще около 20 ми­нут, затем выпустить по одному 2 желтка, не прекращая взбивания. Отдельно сварить крем из 1 стакана молока и 1 столовой ложки муки или крахмала. Взбивать его до охлаждения, а затем ввести по ложке в масляный крем при непрерывном размешивании. 

Ароматизировать крем 2 порошками ванилина или 2 столовыми ложками рома.