More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Крем сливочный

      < Вернутся назад

Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и, помешивая, проварить смесь на огне до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно выбить масло добела и, продолжая выбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь. В крем доба­вить ванилин или ликер. 

На 200 г несоленого масла — половина  стакана молока, 1 стакан са­хара, 1 яйцо, половина  порошка ванилина или 2-—3 ст. ложки ликера.