More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Карп, запеченный с квашеной капустой и рисом

      < Вернутся назад

Нашинковать половину кочана квашеной капусты и поту­шить с половиной стакана подсолнечного масла. Когда капус­та станет мягкой, прибавить полстакана риса и налить 1 стакан горячей воды. Тушить смесь, пока не выпарится вода, и переложить ее на противень. Посыпать черным перцем и положить сверху очищенного и промытого кар­па, которого предварительно надо посолить и смазать лимонным соком. Полить карпа 2—3 столовыми ложка­ми подсолнечного масла. Налить полстакана воды и запечь в умеренно горячем духовом шкафу.