More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Грибы, запеченные с яйцами

      < Вернутся назад

Очистить и промыть 500 г грибов. Грибы мелко наре­зать и припустить в небольшом количестве подсолен­ной воды. При этом следить, чтобы грибы не пригоре­ли. Затем слегка обжарить с 5—6 столовыми ложками растительного масла и посыпать мелко нарубелнной зе­ленью петрушки. Выложить грибы слоем на небольшой противень, смазанный маслом. Сделать ложкой несколь­ко углублений, в которые выпустить по 1 яйцу. Посы­пать солью, черным перцем и сбрызнуть жиром. Запечь до готовности яиц.