More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Жареное филе рыбы

      < Вернутся назад

Острым ножом вынуть кости из нескольких свежих скумбрий (можно взять и бычки) и придать полученным филейкам округлую или прямоугольную форму, Посо­лить, посыпать черным перцем и полить соком L лимо­на (или разведенной в небольшом количестве воды иной кислотой) и выдержать около получаса. 

Затем обвалять в сухарях и поджарить. Уложить на подходящую тарелку и украсить ломтиками лимона и маслинами. Подать с салатом из цветной капусты и масла.