More Website Templates @ TemplateMonster.com - September 26, 2011!

Битки с луком-пореем, приготовленные в духовом шкафу

      < Вернутся назад

Из  500 г мясного фарша разделать битки и обжарить их . 

Отдельно спассеровать 7—8 стеблей мелко нарезанного лука-порея с половиной  стакана жира.

Спассерованный лук-порей выложить на противень, а сверху поместить обжаренные битки. Влить три четверти  стакана горячей воды и поставить битки в умеренно горячий духовой шкаф. Когда блюдо будет почти готово, залить его 4 яйцами, взбитыми с небольшим количеством ли­монной кислоты, и вторично запечь в горячем духовом шкафу.